Im Rahmen der Jüdischen Kulturwoche Augsburg Schwaben*24
»Matzen täglich frisch…«, so heißt die Sonderausstellung über jüdisches Leben in Nördlingen im Stadtmuseum. Aber was war Matzen eigentlich und was hat man damit gemacht? Das erzählt uns eines der Exponate, das Kochbuch der Jüdin Betty Münster.
Andrea Kugler, Leiterin des Stadtmuseums Nördlingen, schildert ihre Geschichte im Ausstellungsrundgang. Danach können Teilnehmer*innen einige der alten Rezepte genauer anschauen und verkosten.